Több, mint 60 édesítőszer kategorizálva, adatokkal
Az édesítőszerek táblázatában megtalálod a legfontosabb tudnivalókat több, mint 60 édesítőszerről (“E” szám, kalóriatartalom, édességi index, glikémiás index. stb.). A listát és az adatokat is folyamatosan bővítjük, tehát érdemes időnként visszalátogatnod ide.
TARTALOM
Töltsd le a táblázatot pdf-ben
Az édesítőszerek táblázatában megtalálod a legfontosabb tudnivalókat több, mint 60 édesítőszerről (“E” szám, kalóriatartalom, édességi index, glikémiás index. stb.)
Cukrok
A legismertebbek: szukróz, glükóz, dextróz, fruktóz, lactóz, maltóz, galaktóz, trehalóz.
Módosított cukrok
A legismertebbek: magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, karamell, invertcukor, golden szirup
Cukor alkoholok
A legismertebbek: szorbitol, xillit, mannit, maltit, eritrit, laktitol, izomalt, glicerin.
Természetes édesítőszerek
A legismertebbek: méz, juharszirup, kókuszpálma cukor.
Nullkalóriás természetes édesítőszerek
A legismertebbek: szerzetes gyümölcs, stevia, taumatin, pentadin, monellin, brazzein.
Mesterséges édesítőszerek
A legismertebbek: aszpartám, szukralóz, szacharin, neotám, aceszulfám-K, ciklamát.
Az édesítőszer táblázat
Az alábbi táblázatban összegyűjtöttünk több mint 60 édesítőszert és besoroltuk őket különböző kategóriák alá, így a táblázat feletti kategóriákra kattintva könnyen tudod szűrni őket, és meg tudod nézni az adataikat, mint például:
- “E” szám: az adott édesítőszer élelmiszer-adalékanyag kódja (ha van neki)
- Kalóriatartalom: azt mutatja, hogy hány kalóriát tartalmaz grammonként
- Édesség index: azt mutatja, hogy hányszor édesebb a cukornál (étkezési- vagy kristálycukor)
- Glikémiás index: azt mutatja, hogy milyen gyorsan és mennyire tartósan emeli meg a vércukorszinted (0 és 100 közötti érték, ahol 0= egyáltalán nem, 100= nagyon)
A táblázatot folyamatosan bővíteni fogjuk a jövőben további adatokkal, tájékoztató képekkel, és egyéb tudnivalókkal.
Használd egészséggel :)

Töltsd le a táblázatot pdf-ben
Az édesítőszerek táblázatában megtalálod a legfontosabb tudnivalókat több, mint 60 édesítőszerről (“E” szám, kalóriatartalom, édességi index, glikémiás index. stb.)
Aceszulfám-K - Mesterséges édesítőszer (E950)
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
0 | 200 | 0 |
Advantám - Mesterséges édesítőszer (E969)
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
0 | 20000 | 0 |
Agavé szirup - Módosított cukor
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
4 | 1.5 | 15 |
Alitám - Mesterséges édesítőszer (E956)
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
0 | 2000 | 0 |
Árpamaláta szirup - Módosított cukor
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
4 | 0.5 | 42 |
Aszpartám - Mesterséges édesítőszer (E951)
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
4 | 180 | 0 |
Aszpartám aceszulfámsó - Mesterséges édesítőszer (E962)
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
0 | 350 | 0 |
Barna nádcukor - Cukor kivonat
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
4 | 1 | 65 |
Barnarizs szirup - Módosított cukor
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
4 | 0.5 | 25 |
Brazzein - Természetes édesítőszer
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
4 | 1000 | 0 |
Ciklamát - Mesterséges édesítőszer (E952)
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
0 | 40 | 0 |
Cirokszirup - Cukor kivonat
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
4 | 1 | 50 |
Cukornád lé, cukornád juice - Cukor kivonat
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
4 | 1 | 43 |
Curculin - Természetes édesítőszer
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
0 | 500 | 0 |
DouxMatok édesítő - Cukor
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
2 | 1 | 32.5 |
Eritrit - Cukor alkohol (E968)
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
0.2 | 0.65 | 1 |
Fekete melasz - Cukor kivonat
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
3 | 0.8 | 55 |
Frukto-oligoszacharid - Cukor rost
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
1.4 | 0.5 | 0 |
Fruktóz - Cukor
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
4 | 1.7 | 23 |
Galaktóz - Cukor
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
4 | 0.3 | 23 |
Glicerin - Cukor alkohol (E422)
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
4 | 0.4 | 3 |
Glycyrrhizin - Természetes édesítőszer (E958)
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
0 | 50 | 0 |
Golden Szirup - Módosított cukor
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
4 | 1.1 | 60 |
HFCS 42 - Módosított cukor
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
4 | 1.1 | 68 |
HFCS 55 - Módosított cukor
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
4 | 1.2 | 58 |
HFCS 90 - Módosított cukor
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
4 | 1.6 | 31 |
Hidrogénezett keményítő hidrolizátumok - Cukor alkohol
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
3 | 0.4 | 36 |
Inulin - Cukor rost
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
1.4 | 0.1 | 0 |
Invertcukor - Módosított cukor
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
4 | 1.2 | 60 |
Izomalt - Cukor alkohol (E953)
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
2.1 | 0.5 | 2 |
Izomalto-oligoszacharid - Cukor rost
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
2.1 | 0.5 | 2 |
Juharszirup - Cukor kivonat
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
4 | 1 | 54 |
Karamell - Módosított cukor
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
4 | 1 | 65 |
Kókuszpálma cukor, kókuszvirág cukor, kókuszcukor - Cukor kivonat
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
4 | 1 | 35 |
Kukoricaszirup - Módosított cukor
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
4 | 1.2 | 58 |
Kukoricaszirup HMCS - Módosított cukor
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
4 | 0.5 | 100 |
Laktitol - Cukor alkohol (E966)
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
2 | 0.4 | 3 |
Laktóz - Cukor
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
4 | 0.15 | 45 |
Maltit - Cukor alkohol (E965)
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
2.4 | 0.9 | 35 |
Maltodextrin - Cukor
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
4 | 0.1-0.2 | 85-100 |
Maltóz - Cukor
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
4 | 0.3 | 105 |
Mannit - Cukor alkohol (E421)
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
1.6 | 0.5 | 2 |
Melasz - Cukor kivonat
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
3 | 0.8 | 60 |
Méz - Természetes édesítőszer
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
4 | 1.1 | 50 |
Mirakulin - Természetes édesítőszer
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
0 | 0 | 0 |
Monatin - Természetes édesítőszer
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
0 | 3000 | 0 |
Monellin - Természetes édesítőszer
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
4 | 1500 | 0 |
Neohesperidin - Mesterséges édesítőszer (E959)
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
0 | 1000 | 0 |
Neotám - Mesterséges édesítőszer (E961)
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
0 | 8000 | 0 |
Nyifanedv, nyírfa szirup - Cukor kivonat
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
4 | 1.1 | 50 |
Nyírfacukor, xillitol - Cukor alkohol (E967)
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
2.4 | 1 | 12 |
Oligofruktóz - Cukor rost
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
1.5 | 0.4 | 0 |
Pálmacukor - Cukor kivonat
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
4 | 1 | 35-50 |
Pentadin - Természetes édesítőszer
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
4 | 500 | 0 |
Polidextróz - Cukor rost
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
1 | 0.1 | 1 |
Stevia, sztévia, sztívia - Természetes édesítőszer
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
0 | 300 | 0 |
Szacharin - Mesterséges édesítőszer (E954)
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
0 | 300 | 0 |
Szacharóz, szukróz, kristálycukor, étkezési cukor - Cukor
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
4 | 1 | 65 |
Szerzetes gyümölcs, Lou Han Guo - Természetes édesítőszer
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
0 | 300 | 0 |
Szőlőcukor, dextróz, glükóz - Cukor
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
4 | 0.75 | 100 |
Szorbitol, glucitol - Cukor alkohol (E420)
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
2.6 | 0.55 | 4 |
Szteviozid - Természetes édesítőszer
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
0 | 480 | 0 |
Szukralóz - Mesterséges édesítőszer (E955)
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
0 | 600 | 0 |
Tagatóz - Módosított cukor
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
4 | 0.92 | 0 |
Taumatin - Természetes édesítőszer (E957)
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
4 | 2000 | 0 |
Trehalóz - Cukor
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
4 | 0.45 | 70 |
Yacon szirup - Természetes édesítőszer
KALÓRIA (g) | ÉDESSÉG INDEX | GLIKÉMIÁS INDEX |
---|---|---|
1.5 | 0.5 | 1 |

Töltsd le a táblázatot pdf-ben
Az édesítőszerek táblázatában megtalálod a legfontosabb tudnivalókat több, mint 60 édesítőszerről (“E” szám, kalóriatartalom, édességi index, glikémiás index. stb.)