Nem csak karácsonykor, de az adventi időszakban is érdemes meglepni a családot egy téli hangulatot idéző süteménnyel.
Hozzávalók:
- 400 g finomliszt
- 30 g Inka Sweet
- 1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
- 2 citrom héja
- 80 g mazsola
- fél marék darabolt dió
- 1 kocka élesztő (50 g)
- 2 dl tej (lehet növényi tej is)
- Ízlés szerint rum- és vanília aroma
- 2 tojás sárgája
- 165 g margarin
Egy nagy tálban összekeverjük a lisztet, citrom héját, Inka Sweetet és a mézeskalács fűszerkeveréket. A lisztes keverékhez adjuk a mazsolát és darabolt diót, ezekkel is elkeverjük.
Hozzáadjuk a 2 dl langyos tejben feloldott élesztőt, az olvasztott margarint, két tojás sárgáját és az aromákat, homogén tésztát gyúrunk belőle (szükség esetén még adhatunk hozzá lisztet, hogy összeálljon a tészta).
Meleg helyen a duplájára kelesztjük, majd cipót formálunk belőle és sütőpapírral bélelt tepsire vagy püspökkenyér formába helyezzük, tetejét tojás sárgájával lekenjük.
175 fokra előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt készre sütjük.
Elkészítési idő/adag: 90 perc, 5 fő
