A történet kezdete

Miért más az Inka Sweet Stevia?

A legcsodálatosabb az életben: az állandó változás! 

Mindig is lesznek új dolgok, új fejlesztések, melyek napvilágot látnak a földön és a javunkat szolgálják. Persze, itt most meg lehetne jegyezni, hogy „bocsi, de nemcsak jó dolgok születhetnek”. Oké, ez is van, de most figyelmünket a kellemes dolgokra szeretnénk fókuszálni és ezzel foglalkozni.  

Az Inka Sweet Stevia megszületése sem a véletlen műve volt, hanem igen is, egy tudatos cselekvés a perui mérnök által, aki az alkotásban érzi jól magát, úgy, hogy adjon valami jót is a világnak. 

Az ötlet itt született meg, Peruban, pontosabban Limában, a fővárosban. 

Peru, Lima

A perui gyártó egy egészséges életmódot követő személy is egyben, aki emellett nagyon édesszájú. Volt alkalmunk megtudni a termék megszületésének a folyamatát. 

Figyelte folyamatosan a piacot, érdeklődve követte az emberek igényét is, amiket kezdett összeírni, hogy mivel szembesülnek, ha édesíteni szeretnének. A világ kezdett rájönni, hogy a cukor kora leágazóban van és egyre többen kezdtek keresgélni az édesítőszer piacon. Észrevette, hogy pont az orra előtt egy olyan gyógynövény van és a saját országában is őshonos, amivel teljesen ki lehetne váltani a cukrot. El kezdte kutatni a piacon jelenlévő stevia termékeket, és egyben figyelni a vásárlói visszajelzéseket.  

Az elképzelése kirajzolódott előtte: olyan stevia terméket szeretne megalkotni, ami teljesen más az eddig piacon található termékektől. A szándéka komoly volt és nagyon határozott abban is, hogy minőségileg is a legjobbat szeretné. Ezért elkezdte kutatómunkáját: a legalkalmasabb módszert kereste a stevia gyártásban, belemélyült a stevia fajták megismerésébe, és nemcsak Peruban kísérletezett, hanem Kínába, Amerikába is sok időt töltött, és figyelte az ottaniak módszerét (hiszen ott sokkal régebbre nyúlik vissza a stevia használata) és közben tervezte, hogy hogyan csinálhatna jobb édesítőt, mit csinálhatna másképpen, stb. ? 

Amit biztosra tudott, az az, hogy: 

  1. Olyan stevia édesítőt gyártani, aminek nincs mellékíze. Élvezhető legyen. Nagyon sok tanulmányt is olvasott első körben a stevia különböző fajtáiról. A legjobb minőséget szerette volna használni, kiiktatni a fémes mellékízt, ami a steviának van. Megtalálta a megfelelő palánta minőséget és a módszert, amivel kiiktathatja a mellékízt. Látta, hogy így valamivel drágább és hosszabb procedúra a stevia kivonat elkészítése, de a minőséget tartotta szem előtt.    
  1. A steviát nem akarta hígítani cukoralkoholokkal vagy mesterséges édesítőkkel, ahogyan eddig készítették. Meg akarta tartani a termék természetességét, és addig kutatott, amíg a választása a glükózra és az inulin rostra esett. Mélyre ásott a glükóz-stevia egymásra gyakorolt hatásaiban. Külföldi laboratóriumokban is végzett kísérleteket, ami a végén megerősítette abban, hogy: igen, a glükóz tökéletes az erős stevia hígítására, mert a Reb A molekula hatásának köszönhetően a glükóz lassú felszívódású szénhidrát lesz. Ez az! Végre a cukorbetegek is fogyaszthatnak egy finom édesítőt! 
  1. Több legyen egy sima édesítőnél. Olyan összetevőkkel (inulin rost, szteviol-glikozidok) tarkította még a terméket, amik egy egészséges szervezet működéséhez kellenek, hasznosak a biológiai folyamatokban. Könnyedén bevisszük napi szinten a tápláló összetevőket, hiszen azért mindannyian megiszunk egy teát, kávét, megeszünk egy müzlit, stb.  

Ezek voltak a fő alapelvei, amikkel megkülönböztette a terméket a többi édesítőktől. 5 éves kutatómunkája nem volt alaptalan, mert innovációs díjat is nyert. Nem is csodálkozunk! Hiszen ez pont egy innovatív termék születése, amit a tudás-szenvedély-kitartás-jó érzés-adás kombinációjának szálai fonják körbe.  

Gondtalan édes bűnbeesést kíván neked az Inka Sweet csapata ;)

A Család

Itt többet megtudhatsz a formulánkról: https://inkasweetstevia.hu/#miazinkasweet

/by

Korunk legnépszerűbb drogja: a cukor

Az ember szervezetének szüksége van az energiára. Ám de nem mindegy milyen minőségű táplálékkal teszi azt. Míg az ősember gyümölccsel (szőlő-és gyümölcscukorral) vitték be a megfelelő energiát, megfelelő rosttartalommal, feldolgozatlan szénhidrátokkal és további fontos tápanyagokkal, és emellett rendszeresen mozgásban volt, addig a mai ember életvitele teljesen másképp tevődik össze. 

Megváltozott a világ. Kevesebbet mozgunk és rengeteg feldolgozott élelmiszert fogyasztunk. Ráadásul a szőlő- és gyümölcscukrot felváltotta a feldolgozott asztali kristálycukor (egyszerű szerkezetű szénhidrát, szacharóz). Több baj is van a kristáycukorral: 

  • Nincs tápértéke
  • Addiktív. A cukor ugyanarra a részére hat az agynak, mint a szex és az addiktív drogok. A jutalmazási központra. A cukor evés dopamint szabadít fel, és boldogabbak leszünk. Ezért van az, hogy egy kiadós lakoma után “furcsa” módon mindig van hely a desszertnek. A súlyos és elszomorító tényező, hogy az öröm elérése érdekében minden alkalommal nagyobb mennyiséget kell fogyasztanunk. 
  • Míg a gyümölcsben lévő cukor lassan szívódik fel, addig a feldolgozott cukor, aminek még rosttartalma sincsen, gyorsan emeli meg a vércukorszintet és meredekebben is viszi le. Emiatt éhségérzetünk nagyobbodik, és ezért több édességet eszünk. Ha pedig több édességet eszünk, ez a hirtelen energialöket túlterheli a szervezetet. A szervezet erre úgy reagál, hogy folyamatosan magas szinten tartja az inzulin szintet, ami azért nem jó, mert a sejtekben ellenállás alakul ki, azaz az inzulin nem tudja a sejteket megnyitni így nem tudja energiaként bevinni a cukrot. Ennek következtében a cukor zsírként rakódik le, ezért okoz elhízást. Ha szervezetünk még több ilyen löketet kap, következik az inzulin rezisztencia majd a diabétesz és utána az érszűkület. 
  • A feldolgozott ételek szinte egytől egyig tartalmaznak cukrot. Még a chips, a majonéz, a kenyér, az energiarúd és a saláta öntetek is! Ami azt jelenti, hogy mindenhonnan cukrot viszünk be a szervezetünkbe. Ráadásul a rossz fajtából, és még nem is mozgunk eleget! Ha új még neked ez az információ, akkor menj be egy boltba, és nézd meg a leírását a termékeknek. Vigyázat! Ami azt írja, hogy rizsszirupot, fruktózt, izóglükózt, stb. tartalmaz az átverés. 2 ok, amiért a legtöbb feldolgozott élelmiszerben van cukor: függőséget okoz, így több kell belőle nekünk, másrészt pedig a zsírt helyettesítik vele. 
  • Ha pedig napi 100g cukrot fogyasztunk, megjelenhet a csontritkulás és fogszuvasodás mivel a szervezet csak úgy tudja lebontani a cukrot, ha elvonja a kálciumot a csontokból. Ráadásul folyamatos gyulladás alatt tartja a szervezetet. Ezenfelül a daganatos betegedések és gombás fertőzések a cukorból táplálkoznak. (Például a candida fertőzés esetében is szigorú cukormentes diétát kell folytatni, hogy elmúljon a fertőzés). Elvonja a B1 vitamint is, ami idegrendszeri problémákat okoz. És emeli a vérnyomást is. És nem utolsó sorban elhízáshoz vezet! 

HARMÓNIA- ez az egyik legnagyobb érték, amit fontosnak tartunk! 

A harmónia az, amikor megszületik két véglet egyensúlya. A cukor esetében, mint minden más esetében a túlfogyasztás a probléma. Mint ahogy túl sok vizet sem érdemes fogyasztani, mert a túlzott vízfogyasztás pedig kimossa a szervezetünkből a vitaminokat. Mint említettük, a feldolgozott ételek háromnegyedébe nagyon sok cukrot raknak, ráadásul ezeknek az ételeknek a tápanyagtartalmuk is csekély. Mégis sok péksüteményt, kenyeret, cukros löttyöket, vajkrémeket, sajtkrémeket, cukros joghurtokat, stb eszünk.  Ezzel a mértéktelenséggel kell végeznünk.  Mi azt tanácsoljuk, hogy ha te mindennap feldolgozott élelmiszert eszel, egyél csak heti 3-szor. Ha napi 3 cukros kávét iszol, igyál helyette 2-t Inka Sweet Omega 4x-el vagy anélkül. Ha megkívánod az édeset, egyél gyümölcsöt, ha pedig sütit szeretnél enni bűntudat nélkül, akkor pedig csinálj gyümölcsalapú vagy Inkás sütit zabpehelylisztből vagy mandulalisztből. Instagram oldalunkon az “ajánljuk” highlight alatt megbízható forrásokat találtok étkezéssel kapcsolatban. Némelyik profilon ráadásul remek egészséges, tápanyagdús receptet is találtok.

Mindenki azzal tud segíteni, ami a tarsolyában van. A mi tarsolyunkban tanácsaink és saját tapasztalataink által szerzett tudás van. Mi nem akarjuk az embereket rávenni arra, hogy mértéktelenül fogyasszanak bármit, így arra sem, hogy csak édesítőszerrel fogyasszák ételeiket. Arra buzdítjuk az embereket, hogy tudatosak legyenek, és egészségük érdekében egyenek tápanyagdús ételeket. Ami azt jelenti, hogy kevesebb cukor és fehér liszt. Ha valaki úgy dönt, hogy használja az Inka Sweetet, mi csak ajánlani tudjuk., mert vagyunk egy páran, akik több mint 5 éve fogyasztjuk, és csak pozitív élettani változásokat tapasztaltunk. Semmilyen mellékhatása nincsen, Fodmap diétát követők is fogyaszthatják, nem emeli a vércukorszintet. Volt, akinek a bélrendszeri működése rendeződött, volt olyan, akinek megszűnt a refluxa. Ráadásul már csak azért is szeretjük, mert négyszer édesebb a cukornál, azaz negyedannyit kell belőle használni, mint a cukorból. Ami azt jelenti, hogy olyan kis mennyiséget viszünk be szervezetünkbe, hogy mondhatnánk azt is, hogy lepkefing. Emiatt is van az, hogy kalóriatartalma nagyon alacsony. 

A hivatalos napi ajánlott stevia adag 4 mg/testtömeg-kilogramm, ami azt jelenti, hogy egy 60 kg-os ember esetében a napi adag: 240 mg. Ahhoz, hogy elérjük ezt a 240 mg napi adagot (ha nagyon édesszájú vagy) legalább 5 darab 2,5 dl-es bögre teát kéne innod Inkával, azaz 1,25 litert egy nap. Ennél több már nem is esne jól és az már nem is lenne mértékletesség 😊  

Egyszóval, amit szeretnénk hangsúlyozni: Tartsuk a mértékletességet, legyünk harmóniában a testünkkel is!  

Források:

https://nutritionfacts.org/video/sugar-industry-attempts-to-manipulate-the-science/

https://nutritionfacts.org/video/the-recommended-daily-added-sugar-intake/

https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/1537

FILM: https://www.imdb.com/title/tt14914410/

/by

Tudjunk meg többet az Inka Sweet Steviában megtalálható dextrózról

Több potenciális vásárlónk, aki még nem próbálta ki a termékeinket, sajnálkozó arccal tette fel a kérdést: “miért rontjátok el dextrózzal az Inka Sweetet?” Gondoltuk, billentyűt ragadunk, és írunk erről egy blog cikket…

Először is tisztázzunk pár dolgot tudományos alapokon, biohéjban :)

A dextróznak, vagy más néven glükóznak nincs semmi köze a fruktózhoz, akkor sem, ha a közismert nevéből kiindulva (szőlőcukor) néhányan azt gondolják, hogy van. Bár mindkettő egy monoszacharid, a fruktóz könnyen lerakódik, míg a glükóz emésztés nélkül, közvetlenül szolgáltat energiát a szervezetnek, vagyis csak akkor tud lerakódni, ha extrém mennyiséget fogyasztunk belőle.

A fruktózzal szemben, a glükóz fizikai testünk működtetésének elengedhetetlenül fontos üzemanyaga. Szervezetünk arra törekszik, hogy minden bevitt tápanyagból glükózt állítson elő, mert ez az, amit sejtjeink energiaként értelmezni tudnak. Ez alól a folyamat alól nem kivétel a fruktóz, és a szacharóz sem (háztartási, vagy kristálycukor), sőt még a szalonna sem. Mindegyikből glükóz lesz. Egy példával élve az autók meghajtásához kőolajra van szükség, de ha kőolajat töltenénk a tankba az értelmezhetetlen lenne a motor számára, és be se indulna az autó. A kőolajból benzint kell csinálni ahhoz, hogy a motor hasznosítani tudja.

Namármost, ha egyből a kívánt, számára értelmezhető üzemanyagot (glükózt) kínáljuk fel a szervezetünknek, azzal megkönnyítjük a dolgát. Egyrészt nem terheljük a lebontás fáradalmaival, másrészt nem késztetjük arra, hogy a feldolgozandó táplálékot elraktározza a későbbi időkre, pl. zsír formájában. Minimális mennyiséggel tehát (1-2 dkg) akár taníthatjuk is a szervezetünket: “nyugi pajtás semmi vész, itt a mindennapi betevő, nem kell elraktározni jövőre”

Persze, a glükóz extrém mennyiségű és folyamatos fogyasztása már gondokat okozhatna, de az Inka Sweet formulában lévő mennyisége, és alkotóelemeinek összhatása egyszerűen nem teszik lehetővé, hogy a glükóznak tulajdonított bármilyen mellékhatást tapasztalj a fogyasztása által, mivel a formulában lévő 99%-os Reb A lassan felszívódóvá teszi a glükózt, így cukorbetegek is nyugodtan fogyaszthatják.

Miért tettünk glükózt egyáltalán az Inka Sweet Steviába?

3 okból kifolyólag:

1) Mert hígítjuk vele a stevia koncentrátumot
A stevia koncentrátumot hígítani kell, mert az általunk használt 99% tisztaságú Reb-A nevű stevia kivonat 300-400-szor édesebb a cukornál, így lehetetlen lenne adagolni. Plusz, nem akartunk testidegen mű anyagokat, cukoralkoholokat használni erre a célra, mert azoknak viszont vannak mellékhatásaik. Az eritrit például, amit a gyártók többsége előszeretettel használ stevia hígításra (ezt néha elfelejtik feltüntetni a címkén), hasmenést és puffadást képes okozni. Innen a tévhit, hogy a stevia meghajt (nem a stevia hajt meg, hanem a hígítására használt cukoralkohol)

2) Mert 100%-ban természetes, és a biológiai folyamatokban alapvető fontosságú
A glükózt a sejtek energia- és metabolitforrásként hasznosítják. Ez talán a legfontosabb, és a legegyszerűbb természetben is előforduló cukormolekula, ami megtalálható például az édes gyümölcsökben, valamint a mézben is. A részleteket már a bevezetőben leírtuk…

3) Mert plusz pozitív élettani hatásokat ad az Inka Sweet formulához:
Tudományos vizsgálatok igazolják, hogy a szőlőcukor bevitele jelentősen elősegíti az agyi funkciókat, serkenti a gondolkodást, javítja a memóriát, elősegíti az információk rögzülését (tanulás). Mindemellett a szívműködésre is jótékony hatással van. Amennyiben glükóz hiány lép fel, fáradékonyság, levertség, fizikai és mentális kimerülés érezhető.

Mennyi van benne, és milyen nem kívánt mellékhatásai vannak?


A divat diéták képviselői által leggyakrabban hangoztatott rémhírek a glükózzal kapcsolatban, hogy inzulinrezisztenciát okoz, cukorbeteg leszel tőle, elhízást okoz.  Sajnos a fogyasztók egy részénél ezek hallatán azonnali agyzsibbadás következik be, és többé nem hat rájuk a józan paraszti érvelés sem… (szegényeknek kellene egy kis glükóz :)

Megjegyzés: gondoljunk bele, hogy vajon miért javasolja az orvos cukorbetegeknek, hogy hordjanak maguknál egy kis szőlőcukrot, arra az esetre, ha leesne a vércukorszintjük, valamint sportolóknak, hogy vigyenek be glükózt edzések után?

Ezek a feltételezések (már ha valósak egyáltalán) csak igen magas mennyiségek folyamatos fogyasztása esetén lehetnének igazak, mondjuk 100 gramm glükóz napi rendszeres fogyasztása fölött. Egy Inka Sweettel édesített teában, kávéban maximum 0,78 gramm glükóz található, de a legédesebb, 4-5 főre készített tál sütiben sincs több 30-40 grammnál.

Így könnyedén kiszámolható, hogy ahhoz, hogy Inka Sweettel édesített italok, ételek segítségével túl sok glükózt vigyél be, az alábbi mennyiségeket kellene elfogyasztanod:

  • napi 128 csésze tea, kávé, vagy üdítő (hónapokig folyamatosan) vagy,
  • napi 3-4 rúd bejgli vagy kalács (hónapokig folyamatosan) vagy,
  • napi 3 db 5 fős süteménytál (hónapokig folyamatosan) vagy,
  • napi kb. másfél zacskó Inka Sweet por csak úgy magában, kanállal eszegetve, vagy nyalogatva (hónapokig folyamatosan)

Végkövetkeztetés

A fenti számokból látható, hogy esélyed sincs rá, hogy az Inka Sweettel édesítve glükóz túladagolást szenvedj. Amennyiben képes lennél naponta elfogyasztani a leírt extrém mennyiségeket, még akkor sem lenne aggódásra okod, mert az Inka Sweet formulában található 99%-os tisztaságú Reb-A stevia kivonat glükóz-tolerancia-növelő hatása miatt, a benne lévő glükóz nem tud hirtelen vércukor emelkedést okozni. (ebben a tanulmányban (angol pdf) bizonyították ennek igaz voltát, olvasd el)

Tehát, ne hagyd, hogy különböző divatdiéták félrevezessenek! Gondolkodj józan paraszti ésszel, kösd össze a kellemest a hasznossal, és támogasd az immunrendszered cukormentes nyalánkságokkal. Mi adjuk hozzá az alapanyagot. Az Inka Sweet a cukor megvilágosodása…

NE HIGGY NEKÜNK!

Egyrészt olvasd el a vásárlói véleményeket (katt ide, a főoldalon megtalálod), másrészt meg a puding próbája az evés. Az Inka Sweeté is. Próbáld ki te magad! :)

KIPRÓBÁLOM

Gondtalan édes bűnbeesést kíván neked az Inka Sweet csapata ;)

További stevia hírek infók érdekességek

/by